Gelado de morango com chocolate aromatizado

Para umas 6 pessoas usei:

6 cones de bolacha

500g de mrangos em puré (batidos com a varinha mágica)

150g de natas

100g de açucar

100g de chocolate aromatizado  de   morango em pepitas

4 claras

Preparação:

Bater as claras em castelo, juntar o açucar e acabar de bater até ficarem firmes.

Derreter o chocolate no microondas com cuidado para não queimar, deixar arrefecer um pouco e juntar às natas. Acrescentar o puré de morangos.

Envolver as claras em castelo e colocar numa forma própria para congelador passada por água fria. Congelar  umas 6 horas ou de um dia para o outro.

A cada hora retirar do congelador e bater com um garfo para tirar os cristais de gelo e tornar o gelado mais cremoso, voltar a congelar. Repetir  processo umas 4 vezes.
Servir nos cones de bolacha.