Começo o ano com uma boa memória. A saga dos snacks caseiros, parte 2 : Bounty

Só para quem gosta muito de côco!

Para umas 20  miniaturas de Bounty usei:


1 chávena de chocolate semi amargo (55%  pasta de cacau) de boa qualidade
1 colher de chá de óleo vegetal
1 pacote de coco ralado
Leite condensado q.b.


Preparação:


Misturar o coco com o leite condensado até obter uma pasta espessa e homogénea.
Refrigerar durante umas duas horas.
Moldar com as mãos  a massa de côco formando pequenos palitos (do tamanho do dedo polegar). Voltar a refrigerar pelo menos uns 30 minutos.
Derreter o chocolate com o óleo, no microondas, aos poucos com cuidado para não queimar.
Mergulhar um a um os palitos no chocolate e retirar com a ajuda dum garfo para um tabuleiro forrado com papel vegetal. Voltar a refrigerar até solidificar. Guardar no frigorífico até se consumirem.